Ein paar Spieletipps und wie wir das hier so machen...

 ein Raumversuch..
Immer wieder, wenn es soweit ist, stehen wir im HADLEY´s vor der Frage:

wollen das unsere Gäste wirklich sehen?? Aber da Ihr ja nicht alle gleich seid teilen wir das HADLEY´s in zwei Hälften. Gut so oder? 

Also nicht die große Leinwand und alle Spiel jeden Tag, aber eine feine Auswahl auf großem Bildschirm. Und die Tipps, welche Spiel wir sehen sollten, die kommen von Katja

Katja Kraus ist ein ehemalige deutsche Fußballtorhüterin, die es bis zur Europameisterin und Olympiateilnehmerin geschafft hat. Sie ist auch  die  erste Frau, die es in den Vorstand eines Fußball-Bundesligisten geschafft hat, aber noch viel wichtiger noch, sie ist ein echtes Vorbild und hat diese tolle Initiative geschaffen Fussball Kann Mehr, die wir schonmal im Salon vorgestellt haben.

und nun zu den Spielen die wir zeigen:

Do 11.06. | 21:00 Mexico Südafrika - Eröffnungsspiel

So 14.06.| 19:00 Deutschland - Curacao

So 21.06 | 21:00 Belgien - Iran

Mo 22.06. | 19:00 Argentinien - Österreich (mit Knödeln...)

Do 25.06. | 22:00 Ecuador - Deutschland

26.06. | 21:00 Norwegen - Frankreich

An den Tagen zeigen wir Fussball mit Ton und allem drum und dran, unten Im Wintergarten in Richtung Terrasse stellen wir den Screen auf. Vielleicht noch ein kleiner stummgeschalteter an der Bar

So bleibt es vorne ruhig und fussballfrei - außer: es gibt ein geniales Endspiel mit zwei tollen Teams. Dann müsst ihr alle Eure Fernseher einpacken und zusammen kommen und wir schmeißen Würstchen und so was auf den Grill- versprochen!

Ach ja und Katja? Sie hat gesagt, dass sie mal an einem Abend dazukommt und uns was aus Ihrer Perspektive zu Fussball sagt. 

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Into the mystic...of wine

Wir sind Stephan Engel und Tina Heine, das Team hinter der lebendigen Weinkarte im HADLEY´s.  Gemeinsam mit Vanda Molnar (links im Bild) und dem wunderbaren Team von Tranquillo kommt da einiges an spannenden Weinen zusammen, die wir Euch in unterschiedlichen Formaten vorstellen. Die Winzer mit denen wir arbeiten, sind wunderbar eigene Zeitgenossen, die sich intensiv mit der Natur beschäftigen, auf Chemie, Schönung und sonstige Zusätze verzichten.

Dies erfordert viel Arbeit und Kenntnis im Weinberg, für einen lebendigen Boden und gesunde Pflanzen. Das Ergebnis sind leidenschaftliche und energiereiche Weine, mit manchen Aromen, die wir im konventionellen Weinbau mancherorts schon verloren haben.

Und da sich Wein vorzüglich für Geselligkeiten eignet, laden wir einmal im Monat an eine gedeckte Tafel - zur HADLEY´s Tischgesellschaft.

Es werden gute Weine oder ausgewählte Spirituosen verkostet, Kulinarisches serviert und charmante Gäste eingeladen, um aus dem Nähkästchen ihrer Professionen oder Leidenschaften zu plaudern. Neugierig? Dann kommt vorbei und werdet auch Teil unserer Tischgesellschaft!

Next Date:

"Sustainable" Frühschoppen
Naturwein, gutes aus der Region, Impuls
Sonntag 28.Juni | 12-14 | 30 Euro p.P. kleine Speis, Wein und Wasser inklusive

Beim Essen und Trinken kommen die Leute zusammen. Wir starten in die Hamburg Susutainability Week mit einem kurzen Impuls zum Thema Nachhaltigkeit im Weinbau, lernen Gastronom*innen kennen, die auf Nachhaltigkeit und Innovation setzen und stimmen uns auf eine spannende Woche ein.  

Die nächste abendliche Tischgesellschaft im HADLEY´s kündigen wir hier in Kürze an.

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La Fête? Le Boeuf!
Unser Klassiker – das Boeuf Bourguignon vom allerbesten Angus Wagyu Rind von der Krautsandfarm! Lang im Burgunderwein geschmort und dann tischen wir auf:

Wir starten natürlich mit Crémant...dann
winterlicher Salat vorweg, dampfende Töpfe mit dem Boeuf und für die Vegetarier – auch himmlisch: das Beet Bourguignon mit Roter Beete und gerösteten Champignons, die ebenso lange im Burgunderwein schmoren durften. 

Zum Abschluss: Süße Sünden - Surprise!

Weinbegleitung, Bier und Softs und Digestif inklusive
Mehr geht dann nicht.
110 Euro p.P. (ab 10 Personen)

ohne Getränke:
65 Euro p.P.

 Reservierungsanfragen bitte per mail

BROT.WEIN.GESANG.

So oder so - bei uns wirds immer schön mit Euch!

Für die Fans von unseren Abendbrottafeln, oder solchen, die es noch werden wollen, gibt es auch zu jeder Jahreszeit das passende Paket...

Eine lange Tafel, gedeckt mit unserem guten Bergkäse, Speck aus Tirol, hausgemachtem Chutney und Aufstrichen und gutem Holzofenbrot - das ist unser Abendbrot. 
Cremant zum Empfang 

Wein, Bier und Softs 
65 Euro p.P. (ab 10 Personen) 

ohne Getränke
28 Euro p.P.
Ach und der Gesang? Das übernehmt Ihr! 

Reservierungsanfragen bitte per mail

Der Zwischenraum ist unser Raum im Raum: immer Montags verwandelt sich die Bar in einen Salon im klassischen Sinn. Einem Ort an dem man gemeinsam mit Freunden und mit Unbekannten bei Brot und Wein lustvoll diskutieren kann. Die Themen? Alles was uns gesellschaftlich bewegt oder berührt, was wir besser verstehen oder hinterfragen wollen.

Zu Gast? Unsere Gäste kommen vornehmlich aus der Wissenschaft,aber auch aus Kultur, Politik und Gesellschaft. Die Idee ist ein gemeinsames Gespräch mit allen und die Suche nach dem was uns verbindet und eine respektvolle Auseinandersetzung über das was uns trennt. Mit auf dem Bild ist Olly Oldenburg zu sehen. Sie lädt in unregelmäßigen Abständen zum Morgen.Salon ins HADLEYs.

 © Xenia Bluhm

Im 1. Halbjahr 2026 sprechen wir über Gestaltung und Widerstand. Hier geht es zum aktuellen Salon-Programm.

Unsere kleine feine Vinothek befindet sich noch immer im Aufbau. Aber selbstverständlich habt Ihr schon jetzt die Möglichkeit, Euch mit unseren guten Naturweinen, den feinen Bränden und Apéritifs aus der Salzburger Manufaktur Sporer oder den Destillaten von der Herzog Destille einzudecken. 

Ebenso so passend zu den feinen Getränken findet Ihr in unserer Mini Boutique-"Buchhandlung" ausgewählte Literatur passend zu unseren Salonthemen.

Viel Spaß beim Stöbern!