erlesene Weine und Klassische Drinks

Unsere kleine, feine Weinauswahl beziehen wir von WeinPort.de, dem Hamburger Online Shop von Marc Frenzel und John Affeld. Statt auf Angebotsfülle setzt Wein-Port auf eine überschaubare Auswahl von Weinen & Rebsorten und immer wieder neuen Entdeckungen. Bei den Drinks glauben wir an Klassiker – die, die es schon sind, und auch solche, die es mit Sicherheit werden. Anbei unsere Herbsttips.

Weißer Burgunder, Chateau Schembs 

Rheinhessen, Deutschland, 2015

 

Der 2015er Weißburgunder vom Chateau Schembs ist ein exzellenter "Essenbegleiter", der sich komplex und finessenreich präsentiert. Geprägt vor allem von Honigmelone und reifen Äpfel, macht er neugierig auf den nächsten Schluck und zeigt im Abgang einen merklichen Schmelz.

 

Montepulciano Riserva DOC, Le Pinciaie 

Abruzzen, Italien, 2015

 

Der Name dieses Weins leitet sich von der antiken Bauart ab, die typisch für die Winzergemeinschaften der Abruzzen ist. Ein intensiver Rotwein mit Noten von Kirsche und milder, vanilliger Würze.

 

 

Dolin, Vermouth de Chambéry

Chambéry, Frankreich

 

Klassischer Wermut aus Frankreich. Trocken und charaktervoll, pur oder auf Eis zu genießen. 

Blanc, Sec, Rouge.